L’hôtellerie restauration, l'événementiel et la restauration collective font partie des secteurs les plus dynamiques de l’économie française. Avec près de 2 millions d’actifs et plus de 200 000 projets de recrutement chaque année, ce secteur de l'hospitality représente un moteur essentiel du tourisme et de l’emploi local.

Présent dans toutes les régions, ce secteur s’appuie majoritairement sur des PME et TPE, mais aussi sur de grands groupes hôteliers et des chaînes internationales. Entre savoir-faire artisanal et excellence de service, il offre une diversité de métiers rare et une forte capacité d’évolution.

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Les tendances du recrutement en hôtellerie restauration

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Depuis quelques années, l’hôtellerie restauration connaît une transformation profonde. Les attentes des employeurs comme celles des talents ont évolué :

• Les établissements recherchent du renfort ponctuel qualifié, disponible rapidement, et capable de répondre à des pics d’activité.
  
• Les professionnels veulent plus d’autonomie et de flexibilité.
  
• Le digital prend une place centrale dans les processus de recrutement, de planification et de gestion.

Le secteur est sous tension : selon l’UMIH, plus de 100 000 postes seraient encore vacants en France.

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Une problématique : la pénurie de main-d’œuvre

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Horaires décalés, salaires limités, mobilité compliquée… autant de freins qui continuent à peser sur l’attractivité du secteur. De nombreux établissements peinent à fidéliser leurs équipes ou à recruter en période de forte activité.

Résultat : les dirigeants doivent composer avec un manque structurel de personnel qualifié, tandis que les professionnels expérimentés peinent à trouver des missions adaptées à leurs contraintes personnelles.

C’est ce déséquilibre que Onestaff s’efforce de résoudre depuis plus de dix ans.

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La solution : Onestaff, le réflexe des professionnels et entreprises depuis 10 ans

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Onestaff simplifie le quotidien des établissements et des professionnels du secteur grâce à une plateforme simple, rapide et éprouvée.

Chaque jour, +15 000 entreprises utilisent Onestaff pour trouver du renfort parmi +60 000 professionnels qualifiés, dans toutes les grandes villes de France et à l’international.

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Pour les entreprises :

• Trouvez des professionnels de votre secteur en moins de 1 minute grâce à la techno de la plateforme.
  
  
• Accédez à des profils fiables dont le savoir-faire est validé par Onestaff et le savoir-être évaulé par les clients après chaque mission.
  
  
• Bénéficiez d'un système de facturation entièrement simplifié et automatisé.
  
  
• Restez concentré sur votre activité pendant que Onestaff vous enlève votre épine du pied.
  
  

Pour les professionnels :

• Travaillez en toute liberté et réalisez les missions de votre choix, où et quand vous voulez
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• Augmentez votre rémunération en moyenne entre 30 et 50 % de plus que les tarifs en vigueur, voire le double.
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• Gagnez accès à un réseau de +15 000 entreprises qui ont besoin de vous.

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Les métiers les plus recherchés sur Onestaff en hôtellerie restauration

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Les missions liées à l’hôtellerie restauration sont parmi les plus actives sur la plateforme avec +100 postes proposés. Ceux-ci dessous sont les plus populaires chez nos professionnels et entreprises :

• Serveur
• Chef de Partie
• Femme de chambre

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En résumé

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L’hôtellerie restauration est un secteur d’opportunités, porté par la passion et le sens du service.

Grâce à des outils comme Onestaff, les établissements gagnent en agilité et les professionnels retrouvent la liberté d’exercer leur métier dans les meilleures conditions.

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